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产品展示
优质 DL-酒石酸 量大从优
型    号:
原 产 地:中国 郑州
更新日期:2017-04-21
起批量(公斤)价格
1-50015.00元/公斤
500-100014.00元/公斤
≥100013元/公斤
全部信息
可销售总数量:99999公斤
型号: 含量: 99 % 执行标准: 国标 
有效物质含量: 99 % 产品规格: 1*25  主要用途: 食品 保健品 饲料 
CAS:
单 价:13 元 计量单位:公斤

产品简介



即二羟基琥珀酸。有二个不对称碳原子,有3种立体异构体,即:右旋型(D型, L型)、左旋型(L型,D型)、内消旋型。通常,外消旋型酒石酸又称为葡萄酸。右旋型酒石酸以游离的或K盐、Ca盐、Mg盐的形态广泛分布于高等植物中,特别是多存在于果实和叶中。在制造葡萄酒时,会沉积大量酒石(氢钾盐)。另外,在霉菌和地衣类中也常见到它的存在。最近分离到的酒石酸发酵细菌(Gluconoba-cter suboxydans的变异菌株),在体内是通过葡萄糖氧化分解,经由5-酮葡萄糖酸,在形成羟基乙酸的同时形成酒石酸。酒石酸铵受微生物作用,可变成琥珀酸,因此,工业上用酒石酸作为生产琥珀酸的原料,巴斯德 (L.Pasteus)曾以酒石酸作为研究天然物质旋光性的材料,在历史上是很有名的。

用作抗氧化增效剂、缓凝剂,鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛用于医药、食品、制革、纺织等工业。在低温时对水的溶解度低,易生成不溶性的钙盐。

 

 河南正兴产品简介