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产品展示
天然99.8% D-甘露糖
型    号:0009
原 产 地:中国 河北
更新日期:2017-04-21
起批量(公斤)价格
1-25800元/公斤
25-200750元/公斤
≥200680元/公斤
全部信息
供货能力:10吨
最低订购量:1公斤
可销售总数量:10000公斤
建议零销价:800元/公斤
型号: 11  含量: 99 % 产品规格: 1*25 
有效物质含量: 99 % 执行标准: 国标  主要用途: 食品添加剂 
CAS: 11 
内包装规格:1*1 外包装规格:1*25
单 价:680 元 计量单位:公斤
一种单糖。分子式C5H11O5CHO。为多种多糖的组成成分。以游离状态存在于某些植物果皮中,如柑橘皮中,桃、苹果等水果中有少量游离的甘露糖,象牙棕榈子、酵母、红藻、血清球蛋白、卵类粘蛋白和结核杆菌中含有D-甘露糖的聚糖。

甘露糖为白色晶体或结晶粉末,味甜带苦。+29.3°(水);β型的熔点 132℃(分解),-17°→+14.6°(水)。溶于水,微溶于乙醇。D-甘露糖与氯化钙容易形成结晶化合物C6H12O6·CaCl2·4H2O,并显示复杂的变旋光作用。D-甘露糖可被酵母发酵。

D-甘露糖可由富含D-甘露糖的聚糖(象牙棕榈子、酵母甘露聚糖等)水解制备。也可由D-甘露糖(海带制碘工业的副产品)在亚铁离子存在下,用过氧化氢氧化合成。也可由D-葡萄糖差向异构化,或由D-阿拉伯糖增长碳链等方法制备。